企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 滨州 |
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公司地址: | 山东省滨州市博兴县兴福镇东工业区 |
发布时间:2020-07-20 03:11:57
做法:
1、猪肉洗净沥干,剁碎成肉末,加入调料1中的所有调料,朝一个方向搅匀上劲;
2、取一张馄饨皮,将适量的馅料放在馄饨皮靠边的位置,明档汤锅多少钱,将馄饨皮包住馅料朝上卷两次,约至馄饨皮的四分之三处,将底边的两个角捏合在一起;
3、平底锅烧热,放少许油,下入馄饨,小火煎约半分钟,沿锅边倒入一小碗热水,大约淹至馄饨的四分之一,盖上锅盖,明档汤锅厂家,中火,期间转动几次锅子使它受热均匀,焖至水干;
4、打开锅盖,淋入适量的油,小火,将馄饨煎至底面金黄酥脆,驻马店明档汤锅,撒上葱花与少许炒香的黑芝麻即可出锅。
煮汤圆需要掌握“沸水下,明档汤锅私人定做,文火煮”的要领。为了避免汤圆粘锅,可用汤勺在锅中慢慢搅动,直到汤圆表面光滑、浮于水面,用筷子按时富有弹性即可。注意首1次水沸后加入少许冷水,让汤锅中的汤水保持似滚而又不会一直大滚的状态,几分钟后汤圆煮熟即可食用。另外,为了减少油腻,煮汤圆时还可以加入少许姜片作为调料,微微的姜辣味会给软绵绵且柔滑细腻的汤圆带来更多的美味。
粉条对于中原人来说,好似不是那么简单的食材,旧时贫穷时节乡人过年,可以不置备肉食,但粉条,却每家每户都不会缺少的。除了在年夜菜的餐桌上会有它的身影,平时***客人无论是汤或者是菜,也少不了它,我家春节保留项目里经常用到粉条的有小炒,将各种菜加上粉条一起炒,初一早晨顿饭会有一道面,面的浇头里会有粉条,家里客人多的时候,会用年下熬肉的肉汤,加入海带、丸子和粉条一起熬一锅粉条汤***客人。我的记忆里都是关于粉条制作食物的印象,同事曾讲她见过农人下粉条的场景,新下的粉条,加些盐和油,扒拉着吃也是很香的
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